Regulations and Regulatory Requirements for Imported Food in Singapore

从口蹄疫受影响的国家进口的乳制品（巴氏杀菌液态牛奶、奶酪、黄油、冰淇淋、酸奶、奶粉）的进口要求如下：
(1) 提供证明乳制品在受权威机关监管的场所生产的文件证明（例如，制造商许可证的真实副本）。
(2) 提交健康证书，证明乳制原料已经经过以下程序之一：
(a) 使用最低温度132°C的灭菌过程至少一秒钟（超高温[UHT]）
(b) 如果牛奶的pH值低于7.0，使用最低温度72°C的灭菌过程至少15秒（高温 – 短时间巴氏杀菌[HTST]）。
(c) 如果牛奶的pH值为7.0或以上，则应用两次HTST过程。
(3) 健康证书应包括以下信息：产品描述、数量、批次标识、制造商或加工厂的名称和地址、进口商或收货人的名称和地址、出口商或发货人的名称和地址、发货国和目的地国。

请注意，生液态牛奶不允许进口到新加坡。

来自口蹄疫无疫区国家的巴氏杀菌液态牛奶的进口要求如下：
(1) 提供证明产品在受权威机关监管的场所生产的文件证明。
(2) 提交健康证书，证明：
(a) 使用来自口蹄疫无疫区国家的牛奶成分生产。
(b) 已通过加热至最低温度72°C的巴氏杀菌至少15秒或等效过程。

健康证书应包括与前述类似的信息。

婴幼儿配方奶粉和续食配方奶粉（0-12个月）的进口要求如下：
(1) 提供证明进口婴幼儿配方奶粉在受权威机关监管的场所生产的文件证明。
(2) 对于口蹄疫无疫区国家，提交健康证书，必须包含以下内容：产品使用来自口蹄疫无疫区国家的牛奶成分生产，液态牛奶已经过巴氏杀菌。
(3) 对于口蹄疫受影响的国家，提交健康证书，证明已经经过前述的特定灭菌过程。
(4) 健康证书应包括与前述类似的信息。

此外，每6个月需提交一次健康证书或制造商的化学和微生物测试质量控制报告。