金针菇产品污染风险，食品安全问题引发关注

近期，由于金针菇污染引发的多起召回事件，在美国和加拿大的相关部门都已经发布了有关金针菇产品的预警，并调整了检验政策。

美国食品和药物管理局（FDA）最近发布了一项预警，指出Sun Hong Foods Inc. 和 Utopia Food, Inc.两家公司原产于中国的金针菇产品中检测出单增李斯特菌污染。基于此，FDA建议餐馆、零售商停止销售这些产品，同时也建议消费者停止食用。值得注意的是，自2021年以来，已有多家中国企业输美的金针菇产品因此类污染问题被FDA采取了自动扣留措施。面对这一风险，各输美金针菇企业需要严格遵守食品安全主体责任，强化质量安全管理制度，并加强生产及物流环节的自检自控。

与此同时，加拿大食品检验署（CFIA）也对来自中国的新鲜金针菇进行了检验政策的调整。鉴于近期由单增李斯特菌污染引发的多起召回事件，CFIA要求所有从中国进口的新鲜金针菇在加拿大的第一目的地进行存放并检测。只有在检测结果阴性的情况下，这些货物才被允许在加拿大进一步分销。这一政策自2023年3月15日起正式生效，并将持续至CFIA发布另行通知为止。

全球范围内对食品安全的关注日益加强，特别是对于可能带有有害生物的进口食品。为确保食品安全，各国都在加强其对进口食品的监管力度。对于中国的金针菇出口企业来说，企业需要对其生产、加工和物流环节进行全面的检查和改进，确保其产品能够满足更为严格的国际标准。此外，半岛电竞官网入口在哪里 部门也将加强对出口金针菇的监管工作，确保每一批出口的产品都能够符合目的国的标准。